中山大学附属第三医院临床营养科始建于90年代初，于2013年发展成为独立医技科室，现为广东省营养学会常务理事单位、广东省临床营养副主委单位、广东省食品学会常务理事单位、特医食品评价单位之一。中山三院临床营养科现共有医技护人员六名，以专业化、规范化的管理运作模式，负责病人营养风险筛查数据整理及监管、全院临床营养会诊和治疗、营养门诊、医务人员和患者的营养知识普及和宣教、临床营养专业学科教育以及国家级省级科研等工作。

目前，中山三院临床营养科下设专家门诊、营养咨询门诊及营养护理门诊，针对各类营养相关疾病，为患者提供人体成分分析、个性化食谱制定及各类疾病营养治疗方案的实施和随访，年平均门诊量约1600人次；监督落实住院患者营养风险筛查工作，为住院患者及时提供营养干预及各种特殊治疗饮食，年平均会诊量约1200人次；具备丰富的多学科诊疗经验，参与全院血糖管理项目、医学减重中心、更年期综合征MDT团队、吞咽障碍中心、脊柱侧弯中心等多个多学科诊疗项目/中心；与各临床专科开展科室间协作，结合各专科疾病特点，实行“N师查房”，及时跟踪、随访住院患者营养干预效果；依托多样化的临床诊疗工作，我科开展多场院内营养学术讲座及临床营养带教工作，教学经验丰富。

中山三院临床营养科在科研及社会服务方面均具备坚实的基础。作为广东省营养学会常务单位、特医食品评价单位之一，我科承担国家省市级科研项目多项，发表相关SCI及中文核心期刊、撰写行业专著编写多部，形成特医食品临床评价及运用的诊疗研究特色；与此同时，我科致力于在医疗帮扶和社会公益等方面打造中山三院营养品牌，科主任多次带队中山大学附属第三医院国家医疗队开展对口支援医疗帮扶工作，牵头并落实“山区儿童营养改善行动”，组织营养义诊、健康访谈、科普文章发表等。